Bajo el título “Agroecología, Soberanía Alimentaria y Cooperación al Desarrollo” se ofrece un curso vertebrado en torno a la Agroecología y dividido en dos módulos:
- I. Marco Teórico de los Planteamientos Agroecológicos
- II. La Transición Agroecológica. Experiencias e Iniciativas de Adaptación y Cambio.
- Profesor: Carolina Belén Martínez
- Profesor: Lidia Castañeda Casañas
- Profesor: Elisa Hernández de Pablo
- Profesor: Rosa Mary Hernández Hernández